アマンダ・フーズは15年以上に渡りアジアからのシーフードを供給している大手企業です。 その始めはベトナムで30以上の加工パートナーと協力し、世界各国に様々なシーフード製品をお届けしてきました。 2003年9月には当社はホーチミン市近辺で、EUにも認定された新しい専用工場での生産をスタートしました。生の有頭エビから調理済みのむきエビまで、幅広い加工能力のあるこの工場では、7000トン以上のエビ製品を生産しています。 生えびと調理済みエビのほかに、パン粉付きの尾付エビから、伸ばしエビや寿司エビまで、魅惑的な付加価値製品も生産されています。これらの製品が大成功を収めた結果、2005年初頭には付加価値製品用の新しい施設が増築されました。   当社はさらにスリランカにもエビ加工施設を持っています。 継続的な投資により、この工場からの生・調理済み製品の生産高は増える予定です。 当社は小売・仕出し業の世界大手を含むカスタマー・ベースを持つ、ベトナム及びスリランカでは最大のシーフード輸出業者です。 自社の「アマンダ」ブランドのほかに、お客様のブランドでも製品を供給し、2004年には新しいパッケージが発売されました。 当社は高品質で持続可能な製品の供給にコミットメントをしています。 当社の製品がすべて完全なトレーサビリティーコントロールのある、持続可能で環境にやさしい 供給源から来るという自信をすべてのお客様に持っていただけるように、資源には大幅な投資を行ってきています。 調達、生産及びマーケティング業務が世界各地に拡大していく中で、当社では食品の安全性を開発のキーエリアとして位置付けています。